Sagra del Pane Carasau e dei Prodotti da Forno

Il profumo del pane che racconta la storia della Barbagia!

Orgosolo, terra di tradizioni e murales, si prepara ad accogliere la Sagra del Pane Carasau e dei Prodotti da Forno, un evento dedicato a uno dei pilastri della gastronomia sarda. Il pane carasau, sottile, croccante e versatile, sarà il protagonista indiscusso, ma la festa celebrerà anche altre delizie sfornate dai forni tradizionali, come il pane guttiau, i dolci secchi e le focacce profumate. Durante la sagra, avrete l'opportunità di assistere a dimostrazioni dal vivo della preparazione del pane carasau, un'arte antica che richiede maestria e passione. Potrete degustare queste prelibatezze, accompagnate da formaggi locali, salumi e un buon bicchiere di vino rosso. L'atmosfera sarà arricchita da musica popolare e canti tradizionali, che vi immergeranno nell'autentica cultura barbariccia. Un'esperienza gustativa e culturale che celebra il legame indissolubile tra il cibo, la terra e le tradizioni sarde.